Бананово-шоколадні мафіни
Інгредієнти:
Вихід: 12 штук.
- 4 середніх перестиглих банана, пом'яти,
- 225 г цукру,
- 115 г вершкового масла, розтопити,
- 60 мл молока,
- 1 яйце, збити,
- 190 г борошна,
- 1 ч. л. розчинної кави,
- 1 1/2 ч. л. соди для випічки,
- 1 ч. л. солі,
- 115 г напівсолодкого шоколаду, порізати шматочками.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°C. Змастити вершковим маслом формочки для мафінів. За допомогою міксера з'єднати банани, цукор і вершкове масло. Долити молоко і яйця. Поступово додати борошно, каву, соду і сіль. Перемішати до однорідної консистенції. Додати шматочки шоколаду.
Перелити тісто в приготовані формочки, наповнюючи їх на 3/4. Випікати 20-25 хв., або поки зубочистка, вставлена в центр тіста, виходитиме чистою. Дати охолонути 15 хв. у формочках. Потім перекласти на решітку і дати повністю охолонути. Подавати мафіни теплими з вершковим маслом. Зберігати в герметичному контейнері до 2 днів.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.5
Рейтинг рецепта: 3.5
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (3 )
Написати коментар