Лимонне печиво
Інгредієнти:
Вихід: 30 шт.
- 115 г цукру,
- 55 г вершкового масла, розм'якшити,
- 1 яєчний білок,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- цедра і сік від 1 лимона,
- 150 г борошна,
- 50 г кукурудзяного крохмалю,
- 1 1/2 ч. л. порошку для випічки.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. У середній мисці збити цукор і вершкове масло. Додати яєчний білок і ваніль. Збити. Додати лимонну цедру і лимонний сік. Ще раз збити. Потім додати борошно, кукурудзяний крохмаль і порошок для випічки.
Сформувати кульку з 1 ч. л. тіста. Поставити на деко і приплюснути дном склянки, щоб сформувалося печиво. Повторити цю процедуру з іншим тістом. Можна посипати печиво цукром. Випікати 8-12 хв., або поки краї почнуть підрум'янюватися. Перекласти на решітку, щоб печиво повністю охололо. Зберігати при кімнатній температурі в герметичному контейнері.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар