Грейпфрутове гуакамоле
Інгредієнти:
Вихід: 500-700 мл.
Час приготування: 5 хв.
- 1/4 невеликої головки цибулі, подрібнити,
- 1 грейпфрут, розділити на дольки і почистити,
- 2 стиглі авокадо, грубо порізати,
- 2 ст. л. кінзи, подрібнити,
- 1 ч. л. солі,
- гострий соус, за смаком.
Спосіб приготування:
Посипати цибулю сіллю і віджати сік руками. Промити цибулю в холодній воді. Пропустити через сито і видалити якомога більше рідини за допомогою паперового рушника.
Помістити цибулю в миску. Грубо покришити грейпфрут, видаляючи білі мембрани, що залишились. Додати авокадо, кінзу і сіль. Перемішати, щоб трохи пом'яти авокадо. Подавати з чіпсами або тортильєю.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар