Лосось з імбиром і лаймом
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 354 ккал.
Час приготування: 35 хв.
- сік від 2 лаймів,
- шматочок свіжого імбиру (близько 3 см), потерти,
- 2 зубчики часнику, подавити,
- 2 ч. л. соєвого соусу,
- 2 ст. л. рисового винного оцту,
- 2 філе лосося, без шкіри,
- 100 мл курячого бульйону,
- 140 г молодих качанів міні-кукурудзи, розрізати навпіл,
- 175 г брокколі,
- 4 маленькі головки молодої пекінської капусти, розрізати навпіл,
- маленький пучок зеленої цибулі, подрібнити.
Спосіб приготування:
Поєднати перші 5 інгредієнтів. Приправити чорним перцем. Полити рибу половиною приготованого маринаду. Залишити на 10 хв.
Розігріти гриль до високої температури. Покласти рибу на деко з антипригарним покриттям. Готувати по 5-6 хв. з обох сторін, до готовності.
У воці розігріти маринад, що залишився, і бульйон. Додати кукурудзу і брокколі. Готувати, помішуючи, 5-6 хв. Потім додати пекінську капусту і готувати ще 2 хв.
Подавати рибу з овочами і соусом. Прикрасити зеленою цибулею.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар