Різотто з беконом і грибами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 452 ккал.
Час приготування: 40 хв.
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 1 головка цибулі, подрібнити,
- 8 скибочок бекону, подрібнити,
- 250 г шампіньйонів, порізати скибочками,
- 300 г рису для різотто,
- 1 л гарячого курячого бульйону,
- пармезан, потерти.
Спосіб приготування:
У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і підсмажити цибулю з беконом приблизно 5 хв. Додати гриби і готувати ще 5 хв., поки вони почнуть віддавати свій сік. Додати рис, перемішати і готувати, поки рідина абсорбується.
Доливати бульйон невеликими порціями. Перемішати і чекати, поки бульйон абсорбується, перш ніж долити чергову порцію. Загалом це займе приблизно 20 хв. Приправити і посипати пармезаном.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар