вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Маринований в "Маргариті" стейк на грилі

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 900 г стейка з грудної частини або яловичої вирізки,
  • сік від 2 лаймів,
  • сік від 1 апельсина,
  • 120 мл текіли,
  • 1 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
  • 1/2 ч. л. меленого перцю халапеньйо,
  • 2 зубчики часнику, потерти,
  • 1/2 ч. л. меленого коріандру.

Спосіб приготування:

Змішати всі інгредієнти, крім м'яса. Замаринувати стейк (2-3 год.). Маринувати можна, наприклад, у формі для випічки або в поліетиленовому пакеті.

Розігріти гриль до високої температури. Змастити оливковою олією. Стейк з грудної частини приготувати medium rare. Стейк з яловичої вирізки приготувати medium rare або medium. Нарізати поперек волокон.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.