Кукурудзяний салат із солодким перцем
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, в кожній по 160 ккал
- 2 банки консервованої кукурудзи,
- 2 стручки зеленого перцю,
- 1 цибулина,
- пучок редиски,
- сік від 1 лимона,
- олія,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
З кукурудзи злити воду. Стручки перцю розрізати на 4 частини, видалити осередок і нарізати кубиками завбільшки в пів-сантиметра. Обчищену цибулину дрібно посікти, редиску нарізати кружечками. Кукурудзу перемішати з перцем і цибулею, заправити лимонним соком, олією, сіллю і перцем.
Дати салату настоятися протягом півгодини і за бажанням додати ще трохи цукру. Кукурудзяний салат з перцем покласти в салатницю, по краях прикрасити кружечками редиски.
Примітка: до салату можна подати тонко нарізану ковбасу салямі. Кукурудзяний салат можна заправити також йогуртом, майонезом або сметаною.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар