Салат "Кафе Англез"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 335 ккал
- 750 г молодої картоплі,
- 1 ч. л. кмину або насіння кропу,
- сіль,
- 1 свіжий огірок салатного сорту,
- 4 помідори,
- 1 цибулина,
- 3 ст. л. виноградного оцту,
- 4 ст. л. олії,
- 1/2 пучка свіжого кропу,
- 1 ч. л. гірчиці,
- трошки ароматних молотих прянощів,
- перець,
- 200 г заморожених крабів або креветок.
Спосіб приготування:
Картоплю вимити і заливши невеликою кількістю води, поставити на вогонь, додати кмин або кріп та 1 ч. л. солі. Закрити кришкою, варити близько 20 хв., злити воду, швидко охолодити під струменем холодної води, очистити і залишити холонути.
Огірок вимити, зробити кілька поздовжніх надрізів, потім порізати шматочками. Помідори вимити і розрізати на 8 частин. Цибулину обчистити, посікти і змішати з оцтом, олією, січеним кропом, гірчицею, прянощами і перцем.
Картоплю порізати, залити соусом і все перемішати. Потім додати огірки, помідори, розморожені краби або креветки. Дати настоятися протягом 1 год., а тоді покуштувати і подати до столу.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар