Чай замість алкоголю

Спека може розорити рестораторів. Зокрема пустують літні кафешки і веранди.

- Люди віддають перевагу закритим закладу з кондиціонерами, - пояснює менеджер однієї з літніх кав'ярень. - Ніхто не хоче обідати на спеці. А різні тенти і парасольки, які ми виставляємо над столами не рятують. Навпаки, вони створюють парниковий ефект, виходить справжня сауна.

Якщо клієнти і заходять в літні кафе, то лише після півночі, коли спека спадає.

До речі, спека вплинула на переваги москвичів і в частині напоїв. Алкоголь замовляють все рідше, а зелений чай все частіше. Це теж засмучує власників закладів, адже на чаї виторг не зробиш.

Так що, схоже, у рестораторів сезон не задався, чого не скажеш про власників льодових ковзанок, де останнім часом буквально ажіотаж.

Коментарі користувачів: (

0

)