Cуші бар "Манга"

У Києві відкрився новий суші бар “Манга”. Для тих людей, які не знають що означає це слово, не хвилюйтеся. У нім немає нічого поганого. Манга це слово японського походження, яке означає “гротески” або “веселі картинки”. Саме це ідея лягла в концепцію створення бару на Великій Васильківській. Манга малюється як своєрідний комікс. У Японії її читають всі: і люди похилого віку і діти. В даний момент Манга в цій країні популярніша голубили будь-які інші книги або види розваги.

На відміну від своїх побратимів, в Японії, київський суші-тай-бар “Манга” не пропонує відвідувачам мангу. У Японії ж, в таких барах зазвичай подають комікси, а клієнт платить ще і за час перебуття. Власникам таких кафе(не у нашій країні) вигідно аби відвідувач втратив час за читанням, навіть якщо він замовить всього один кухоль кави.

Меню "Манга" прикрашають мультиплікаційні дівчата, серед них попадаються красуні роботи Утаморо або Хокусая. Поверх осіб – фотографії сашими, суші, макі і инари – суші, загорнутих не в темні водорості норі, а в світлий смажений соєвий сир. Але особливо слід виділити "Урамаки" з овочами і лососем, покриті вугром в кунжуті","Аляску з лососем, вугром, гребінцем і ікрою тобико і фірмовий ролл "Манга", такий же яскравий, як аніме, покритий лососем і тунцем, з водоростями і морепродуктами усередині. Цікаві також "Чорний дракон" з лососем, вугром і овочами, "Туна спайс" з вугром, тунцем і гострим соусом в ікрі тобико і "Ебітен" в кунжуті з креветками в кляре і овочах.

Приписка "тай" в назві бару – не випадковість: окрема частина меню присвячена тайській кухні. Відкриває перелік "Вун сій талів" – прозора вермішель з морепродуктами або овочами і креветками. За нею слідують рисові блюда "Као пад гай" з куркою,"Као пад пак" з овочами, "Као пад талів" з морепродуктами і "Као пад кунг" з креветками. Прихильники тайських супів зможуть насолодитися гострим смаком перших блюд лише в серпні, а доки гостям пропонують суп місо з тофу або лососем.

МАНГА
адреса: м. Київ, вул. Велика Васильківська
тел. (044) 233-07-75
час работи: з 9.00 до 22.00

Коментарі користувачів: (

12

)