Меню Титаніка в голлівудському ресторані

У містечку під назвою Голівуд, розташованому недалеко від столиці Північної Ірландії Белфаста, можна покуштувати страви, якими пригощали пасажирів Титаніка прямо перед зіткненням з айсбергом.

Ці блюда включені в особливе Titanic Menu ресторану при готелі Rayanne House. Повна вартість замовлення - 65 фунтів.

Шеф-кухар і власник ресторану Конор МакКліленд спеціально вивчив меню, що подається на борту корабля в останній день його плавання. Історичний банкет, що пройшов 12 квітня 1912 року, включав дев'ять змін блюд, у тому числі фуа-гра, спаржу, салат з водяного кресу, рибу, десерти. У меню ірландського кухаря можна знайти навіть автентичне вино: те ж саме, яке було у винній карті Титаніка. Злегка змінився лише порядок подачі їжі: на початку XIX століття фуа-гра подавали перед десертом, що, на думку МакКліленда, було б занадто специфічне для сучасних гурманів.

Запуск нового меню, яке можна покуштувати в спеціально призначеному для цього залі Rayanne House, приурочений до фестивалю Titanic Made In Belfast Festival. Цей фестиваль щорічно проходить в Ірландії на згадку про сумну історію гігантського лайнера.

Коментарі користувачів: (

0

)