вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

У селі Геча відбудеться Сливовий фестиваль

22.08.2012
У селі Геча відбудеться Сливовий фестиваль

26 серпня близько сотні жителів Закарпаття у складі 10 команд змагаються в приготуванні сливового леквара.

Леквар – це густе повидло або варення, а слива – головний плід Придунайської низини, де знаходиться село Геча. Сливу в Закарпатті використовують всюди – готують з неї леквар і слив'янку, начиняють нею традиційні гамбівці, калачі, вареники і вертуни. Для леквара береться виключно сорт "угорка" (бистриця), плоди якого досягають розміру ківі і навіть персика.

Ще в кулінарній програмі сливового фестивалю в 2012 році передбачаються конкурси на краще приготування традиційних місцевих страв – бограча-гуляша і юшки по-угорськи. На закуску організатори обіцяють танці до світанку.

Програма фестивалю сливового леквара в Гече:

  • 7:00 – Установка котлів, миття слив.
  • 9:00 – Підготовка до варіння леквара.
  • 9:00 – Початок вимішування леквара (приблизно до 18:00).
  • 9:00 – Дегустація блюд з лекваром: гамбівці, калачі, вареники, вертуни, млинці, слив'янка.
  • 10:00 – Церковне богослужіння в реформаторській і греко-католицькій церквах.
  • 13:00 – Конкурс на найсмачнішу угорську страву в номінаціях: гуляш-бограч, гуляш з квасолею, юшка, голубці.
  • 15:00 – Футбольний матч.
  • 17:00 – Оголошення переможців конкурсу угорських національних блюд.
  • 18:00 – Оголошення чемпіона по варінню леквара.
  • 20:00 – Танці до світанку.

Сливовий фестиваль
адреса: сіло Геча Береговского району Закарпатської області
час проведення: 26 серпня

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.