В майбутньому упаковки для продуктів стануть їстівними

Французькі учені під керівництвом Девіда Едвардса, професора з Гарварду, винайшли упаковку для продуктів, яку можна з'їсти.

Технологія WikiCells нагадує природні оболонки, створені природою: шкірку фруктів і овочів. До складу штучних оболонок входитиме кальцій і екстракти водоростей, що принесе додаткову користь здоров'ю. У їстівну упаковку поміщатимуть йогурти, соки, морозиво і інші рідкі і напіврідкі продукти. Випивши вміст через трубочку, можна буде закусити упаковкою.

Смак штучної упаковки сильно не відрізнятиметься від вмісту. Учені в паризькій лабораторії вже створили експериментальні зразки апельсинового соку і томатного супу в упаковках, що нагадують ці плоди, і міні-порції вина, виконані у вигляді виноградин.

Очікується, що першим продуктом, запущеним в масове виробництво, буде морозиво.

Коментарі користувачів: (

0

)