Їжа приготована з любов'ю – найсмачніша

Ви упевнені, що немає нічого кращого за мамину недільну печеню або бабусин яблучний пиріг? Учені довели, що це дійсно так. Їжа, приготована з любов'ю, завжди смачніша. І якщо кухонні дослідження ваших друзів і домашніх постійно викликають у вас захват, можливо, це більшою мірою свідчить про їх ніжні почуття до вас, ніж про кулінарну майстерність.

За даними дослідження, на наші фізичні відчуття впливає відношення людини пов'язаного з джерелом цих відчуттів. "Інтерпретація намірів інших людей міняє наше відношення до світу, – говорить професор Курт Грей. – Благі наміри, навіть якщо вони тільки здаються нам такими, можуть полегшити страждання, посилити задоволення зробити їжу смачнішою".

Результати наукового моніторингу показали, що наші фізичні почуття обумовлені оцінкою думок оточення. Висновки булі зроблені на підставі трьох експериментів, в ході яких вивчалося сприйняття болю, задоволення і смаку солодкого. З'ясувалося що забір крові медсестрою з байдужою міною заподіює більше болю, чим подібні дії медика із співчутливим виразом обличчя. Допомога друзів і членів сім'ї приймається нами більше розкуто, якщо мі знаємо, що вона зроблена з щирим співчуттям. І солодощі доставляють більше радості, коли вони приготовані з любов'ю. Тому навіть найпростіший домашній обід нерідко виявляється смачнішим, ніж ресторанні делікатеси.

Саме на ці особливості нашої психіки часто розраховують виробники продуктів харчування і використовують для упаковок і реклами образи добродушних людей похилого віку і усміхнених матерів, припускаючи, що удавана дружелюбність змусить нас придбати їх товар.

Коментарі користувачів: (

0

)