Хочете схуднути – їжте повільно

Чим повільніше ми приймаємо їжу, тим більше у нас шансів схуднути – про це говорять результати дослідження, проведеного ученими з університету Род-Айленд.

Дослідники провели спостереження над 60 молодими людьми що живилися в лабораторних умовах, і з'ясували, що ті, хто їсть повільно поглинає приблизно 60 г їжі в хвилину, ті, хто їсть в середньому темпі – 70 г, а найбільш квапливі їдці – майже 90 г в хвилину. Крім того, за словами учених, повільний темп дозволяє їжі за посередництва смакових горбків, більш повно впливати на мозок, раніше даючи йому сигнал про насичення організму.

Фахівці радять приділяти кожній їді не менше 20 хвилин, намагаючись при цьому як можна повніше відчути смак їжі, що поглинається.

Коментарі користувачів: (

0

)