Продукти не будуть псується роками

Ірландський мікробіолог Ден О'Саліван винайшов речовину, яка здатна зберігати продукти, які швидко псуються, свіжими впродовж декількох років навіть при кімнатній температурі.

Консервант, що дістав назву – бізін (bisin) запобігає росту сальмонелли, лістерії, E. Coli і інших бактерій, що вражають м'ясо, рибу, молоко і інші продукти тваринного походження. Очікується, що впродовж 3 років перші продукти з бизином зможуть з'явитися на ринку.

За словами розробників бізін – повністю натуральна речовина, що не знижує поживних властивостей продукту і не чинить шкідливої дії на живі організми. Проте, потрібні ще тести, які підтверджують це.

Коментарі користувачів: (

0

)