У Швеції щороку викидають "негарних" овочів на $6 млрд.

Жителі Швеції викидають величезну кількість овочів тільки із-за їх непрезентабельного зовнішнього вигляду. На звалище щороку вирушають десятки тонн цієї продукції. У грошовому вираженні це складає до шести мільярдів доларів щорічно.

Овочем, що найбыльше викидається в Швеції, є морква. На звалища вирушає близько 25% усього урожаю моркви. В цілому більше 30% вироблюваних продуктів ніколи не доходить до столу покупців, хоча вони абсолютно придатні до їжі.

"Непривабливі" зовні товари навіть не потрапляють на полиці продуктових магазинів: торговці упевнені, що їх все одно ніхто не купить і власники бізнесу зазнають збитків. За словами одного з фермерів, магазини не приймають "занадто короткі, занадто довгі або занадто нерівні овочі". Фермерам доводиться перепродавати не прийняті супермаркетами овочі тваринникам, що закуповують їх в якості корму.

Експерти звертають увагу на серйозність проблеми. За словами фахівця з сільськогосподарської ради Швеції, "нормальна їжа, яка викидається на смітник, це загроза нашому майбутньому".

Коментарі користувачів: (

1

)