У США з'явився новий рух – локовори

Представники цієї спільноти рекомендують усім споживати тільки ті продукти, які вирощені недалеко від будинку – не далі, ніж в 100-200 км.

По-перше, на думку локоворів це внесе в кулінарне життя елемент новизни і азарту – доведеться відшукувати саме місцеві продукти. По-друге, таке харчування значно поліпшить здоров'я, оскільки продукти, вирощені неподалік, часто набагато свіжіше, ніж те, що везуться з інших кінців світу.

Крім того, це значною мірою підтримає місцевих фермерів і виробників.

Коментарі користувачів: (

0

)