Вийшов сотий Британський гід Michelin

Ювілейний гід по ресторанах Великобританії та Ірландії, який днями випустив Michelin, став доволі передбачуваним.

Свій трьохзірковий статус підтвердили ресторан Алена Дюкаса в лондонському Dorchester Hotel, Fat Duck Хестона Блюменталя розташований у Беркширі, а також Gordon Ramsay at Claridge's в Лондоні.

Загалом королівство отримало 143 зірки, 54 з яких припали на Лондон.

А ось зоряні новачки порадували, серед них виявилися ресторан Galvin La Chapelle в східному Лондоні і – що доволі несподівано – паб Pony&Trap в містечку Chew Magna біля Бата.

Також свою першу зірку отримав Petersham Nurseries Café в Річмонді, кухнею якого керує жінка-шеф з Австралії Скай Джінджел.

Коментарі користувачів: (

0

)