В Одесі відкрилася виставка різдвяної випічки

Сьогодні, 17 грудня, в одеському Музеї хліба відкрилася виставка традиційної різдвяної випічки, на якій представлено більше 50 видів святкових хлібобулочних виробів зі всього світу.

Європа представлена пряниковими будиночками, сніговиками, кренделями з різними начинками, посипками, печеними біблійськими персонажами, пирогами, штоленами, приготованими по різних рецептах, печивом, а також фруктовими хлібами.

Центральною експозицією є великий Дрезденський штолен, приготований по традиційному рецепту з борошна, сухофруктів, цукатів, мигдаля і коньяку, зверху густо посипаний цукровою пудрою. Саме цей виріб вважається найголовнішими і популярнішими ласощами в Європі. Згідно з легендою, штолен символізує немовля Ісуса, загорнуте у білосніжну пелюшку.

Українська випічка представлена скромніше за європейську: різдвяні калачі, пироги з різними начинками, посипаннями, пиріжки, пряники, печиво. Увесь асортимент приготований по традиційних українських рецептах обрядової випічки.

ВИСТАВКА РІЗДВЯНОЇ ВИПІЧКИ
адреса: вул. Генерала Петрова, 14 (Музей хліба)
час роботи: з 17 по 30 грудня, з 14:00 до 16:00

Коментарі користувачів: (

0

)