Десерт "Мельба" з персиків
Інгредієнти:
Малиновий конфітюр
Всього 6985 ккал
- 1/2 кг свіжої малини,
- 1 3/4 кг цукру,
- 5 г лимонної кислоти,
- 1 пляшка сиропу.
Персики "Мельба"
Вихід: 4 порції, кожна по 230 ккал
- 4 ст. л. малинового конфітюру,
- 1/2 банки консервованих половинок персиків,
- 1 велика упаковка ванільного морозива.
Спосіб приготування:
Малиновий конфітюр
Ягоди швидко вимити, обсушити і перебрати. Половину ягід пом'яти в міксері, другу половину посипати цукром і на добу залишити просочитися. До ягід додати лимонну кислоту і, помішуючи, варити їх протягом 10 хв. потім влити сироп і прокип'ятити ще протягом 5 сек. Заповнити скляні банки і закрити їх герметично.
Персики "Мельба"
Малиновий конфітюр розмішати з персиковим соком так, щоб утворилася густа тягуча маса. Половинки персиків обсушити і впереміш з ванільним морозивом, пошарово вкласти в охолоджені скляні келихи та полити зверху малиновим соусом. Прикрасити хрустким печивом і одразу ж подати до столу.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар