Салат з курки та макаронів
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 423 ккал
Час приготування: 25 хв.
- 300 г макаронів (ріжки),
- 1 ч. л. паприки помірної гостроти,
- 3/4 ч. л. сушеного розмарину,
- 1/2 ч. л. сушеного кмину,
- 250 г курячих грудинок без шкірки та кісточок,
- 80 мл знежиреного майонезу,
- 60 мл натурального йогурту,
- 1 ст. л. плюс 1 ч. л. гірчиці,
- 1 ст. л. плюс 1 ч. л. яблучного оцту,
- 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1 зелений та 1 червоний болгарський перець, порізані смужками,
- 120 г горошку,
- 120 г дрібно посіченої цибулі.
Спосіб приготування:
Зваріть макарони. Відцідіть.
Тим часом у каструлі змішайте паприку, кмин, розмарин та 240 мл води. Дайте закипіти, додайте курку та зменшіть вогонь. Накрийте та готуйте ще 7 хв., добре вона не буде готова. Поріжте курку на маленькі шматочки. Збережіть 120 мл рідини.
У великій мисці змішайте майонез, оцет, гірчицю, йогурт, чорний перець, сіль та збережену воду з-під курки. Домішайте болгарський перець, горошок, цибульку та курку. Додайте макарони та перемішайте.
Подавайте негайно, або поставте у холодильник на 8 год. Може подаватися як холодним, так і при кімнатній температурі.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар