Полуничне пісочне печиво
Інгредієнти:
Вихід: 20-24 шт.
Для печива:
- 200 г полуниці, порізати кубиками,
- 2 ч. л. лимонного соку,
- 250 г плюс 2 ст. л. пшеничного борошна,
- 225 г плюс 1 1/2 ст. л. цукру,
- 2 ч. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. соди,
- 1/4 ч. л. солі,
- 85 г вершкового масла, охолодити і порізати маленькими кубиками,
- 120 мл знежиреного натурального йогурту,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- цедра від 1 лимона.
Для глазурі:
- 125 г цукрової пудри, просіяти,
- 2 ст. л. молока,
- 1 1/2 ч. л. ванільного екстракту.
Спосіб приготування:
Печиво:
Розігріти духовку до 190°С. У невеликій мисці перемішати полуницю, лимонний сік, 2 ст. л. борошна і 1 1/2 ст. л. цукру. Поставити в холодильник.
У середню миску просіяти решту борошна, цукор, порошок для випічки, соду, сіль. Додати вершкове масло і перемішати до зернистої консистенції. Додати йогурт і ваніль. Перемішати. Потім додати полуничну масу і лимонну цедру. Перемішати.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар