Сілезькі "Монпіле"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 800 ккал
- 250 г маку,
- не менше 3/8 л молока,
- 50 г мигдалевих горіхів,
- 10 г цукру,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 2 ч. л. кориці,
- терта цедра від 1 лимона,
- 1 щіпочка солі,
- 3/8 л молока,
- 2 здобні булочки,
- 1/8 л вершків.
Спосіб приготування:
Мак висипати в окріп, ще раз довести до кипіння і обсушити в чистому кухонному рушнику. Після цього мак разом з 1/4 л молока та мигдалевими горіхами старанно розмішати в міксері. До маси додати 75 г цукру-піску, ванільний цукор, 1 ч. л. кориці, лимонну цедру, сіль, 1/8 л молока і довести до кипіння.
Булочки розрізати навпіл, потім ще раз навпіл і просочити молоком. У скляну миску шарами вкласти охолоджену макову масу та булочки і на кілька годин поставити в холодне місце. А тоді булочки полити вершками та посипати корицею з цукром.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар