Гарбузові млинці
Інгредієнти:
Вихід: 10-12 шт.
- 240 мл гарбузового пюре,
- 125 г пшеничного борошна,
- 240 мл молока,
- 120 мл теплої води,
- 4 яйця,
- 55 г вершкового масла, плюс більше для сковороди,
- 1 ч. л. ванілі,
- 1/2 ч. л. меленого імбиру,
- 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха,
- 1 ч. л. кориці,
- 75 г цукру,
- 1/4 ч. л. солі.
Спосіб приготування:
Перемолоти всі інгредієнти за допомогою кухонного комбайна або блендера до однорідної консистенції. Перелити тісто в глечик, накрити кухонною плівкою і залишити на 30 хв.
Розігріти сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Змастити її невеликою кількістю вершкового масла. Перелити в сковороду приблизно 60 мл тіста, піднімаючи й повертаючи сковороду так, щоб тісто рівномірно розподілилося. Посмажити з обох сторін, щоб млинець гарно підрум'янився. Перекласти на вощений папір. Посмажити інші млинці. Викладати млинці один на одного, накриваючи вощеним папером.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар