Желе з текілою "Маргарита"
Інгредієнти:
Вихід: 12 порцій.
Час приготування: 12 хв.
- 180 мл текіли,
- 120 мл солодкого лаймового соку (Rose's Lime Juice),
- 2 ст. л. концентрованого апельсинового соку,
- 2 упаковки желатину без смакових добавок,
- 60 мл води,
- 60 мл куантро (французький апельсиновий лікер).
Спосіб приготування:
У великій мисці з'єднати 120 мл текіли і 120 мл солодкого лаймового соку. Посипати желатином і дати постояти 1 хв.
Перелити 60 мл текіли і 60 мл води у велику миску. Довести до кипіння в мікрохвильовці. Перелити в миску з желатином. Також долити туди куантро. Перемішувати, поки желатин розчиниться, приблизно 5 хв. (якщо желатин не розчиняється, поставити миску на 30 сек. в мікрохвильовку, але не доводити до кипіння).
Злегка змастити рослинною олією або покрити харчовою плівкою (щоб краї звисали з форми) форму розміром 20 х 20 х 5 см. Перелити приготовану масу в форму і поставити в холодильник мінімум на 4 год. Перед подачею до столу порізати на порційні шматочки.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар