Пьемонтский карп
Інгредієнти:
- 1 карп;
- 2 головки лука репчатого;
- 4 зубчика чеснока;
- 3/4 стакана муки;
- 1 стакан растительного масла;
- пучок петрушки и соль.
Спосіб приготування:
Карпа очистить, промыть и порезать на куски. Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку.
Муку поджарить в масле, добавить холодной воды, чтобы получился соус умеренной густоты. Положить в него рыбу и тушить на слабом огне, в течение 40-50 минут.
Остудить и подавать холодным с ломтиками лимона.
Карпа очистить, промыть и порезать на куски. Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку.
Муку поджарить в масле, добавить холодной воды, чтобы получился соус умеренной густоты. Положить в него рыбу и тушить на слабом огне, в течение 40-50 минут.
Остудить и подавать холодным с ломтиками лимона.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар