Запеченный лосось с овощами
Ингредиенты:
- 2 филе лосося,
- 1/2 моркови, порезать соломкой,
- 1 красный или желтый болгарский перец, порезать соломкой,
- 1 головка капусты бок чой, белую часть порезать соломкой, а зеленую нашинковать,
- 1 ст. л. кунжутного масла,
- 1 ст. л. рисового уксуса,
- 1 ч. л. соевого соуса,
- 1 ч. л. имбиря, измельчить.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200°C. Подготовить все овощи к приготовлению. Взбить кунжутное масло, уксус, соевый соус и имбирь. Перемешать овощи в соусе.
Вырезать два куска пергаментной бумаги размером 30 х 45 см. Затем вырезать из пергамента два сердца максимального размера. Сложить пополам (чтоб сделать складку) и разложить.
Поместить один кусок пергаментной бумаги в форме сердца на противень. На одну половинку бумаги выложить половину овощей. Сверху поместить рыбу. Накрыть второй половиной пергаментной бумаги и защипать края. Сформировать вторую порцию. Выпекать 15 мин. Переложить на тарелку и осторожно разрезать бумагу ножницами.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий