Рулет з камбали зі спаржею
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 62 ккал
- 1 упаковка мороженого філе камбали,
- 1/2 банки консервованої спаржі,
- 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
- 2 чашки рису,який швидко готується
- 2 чашки води,
- 1/2 ч. л. ароматних приправ,
- сік від 1/2 лимона,
- сіль,
- 1/8 л вершків,
- 1/8 л білого вина,
- 1/2 ст. л. крохмалю,
- 1 ст. л. нарізаного кропу.
Спосіб приготування:
Камбалу розморозити, розрізані навпіл стебла спаржі загорнути в шматочки філе.
Аркуш фольги (дуже товстої) змазати жиром, краї загнути догори, в фольгу насипати рис, налити воду, додати ароматні приправи і зверху покласти камбалу, збризнути лимонним соком і злегка присолити. Запечатати фольгу і запікати рибу в нагрітій до 200°С духовці близько 30 хв.
З вершків, білого вина, бульйону з-під спаржі та крохмалю приготувати світлий соус, додати до нього кропу і полити рулет. Камбалу прямо в фользі викласти на плоску таріль та прикрасити кропом і лимоном.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар