Яблучний пиріг "Татен"
Інгредієнти:
- 100 г вершкового масла,
- 4 середніх яблука, почистити, видалити серцевину і порізати тонкими скибочками,
- 130 г коричневого цукру,
- 2 ч. л. ванільного екстракту,
- 2 ч. л. кориці,
- 250 г листкового тіста,
- 1 яйце, злегка збити.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180ºС. Розтопити вершкове масло в сковороді діаметром приблизно 25 см. Додати цукор і ваніль. Перемішати, щоб цукор розчинився, і додати в сковороду скибочки яблук. Готувати 10 хв. Коли скибочки яблук стануть м'якими посипати корицею. Зняти з вогню.
Розкачати тісто тонким шаром. Накрити сковороду з яблуками тістом. Зрізати залишки ножем і покласти їх зверху на тісто. Змастити поверхню збитим яйцем. Випікати 15-18 хв.
Накрити форму з пирогом сервірувальною тарілкою. Швидко перевернути.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар