Картопля з ароматом часнику
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
- 18 невеликих картоплин, ретельно помитих,
- 6 очищених зубчиків часнику,
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 50 г вершкового масла,
- 120 мл сметани,
- 3 ст. л. насіченої зеленої цибулі,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Добре змастити скляну форму для випічки вершковим маслом. Розігріти духовку до 250°С.
У невеликій каструлі довести до кипіння воду, посолити. Додати картоплю і зубчики часнику і варити доки картопля не стане м'якою, приблизно 15 хв. Злити воду з картоплі, дати постояти 5 хв. Викинути часник. Картоплю викласти в підготовлену форму для випічки. Використовуючи дерев'яну ложку розплющити кожну картоплину, збризнути оливковою олією, і на кожну покласти трішки вершкового масла. Посолити і поперчити.
Запікати картоплю, поки вона не стане хрусткою, приблизно 8-10 хв. Викласти на тарілки згори покласти трохи сметани і посипати зеленою цибулею.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар