Куряче філе з пармезаном та весняним гарніром
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 339 ккал
Час приготування: 15 хв.
- 1 яєчний білок,
- сіль,
- перець,
- 5 ст. л. дрібно натертого пармезану,
- 4 філе невеликих курячих грудок,
- 400 г молодої картоплі, порізаної кубиками,
- 140 г мороженого зеленого горошку,
- 1 пучок маленьких листів молодого шпинату,
- 1 ст. л. білого винного оцту,
- 2 ч. л. оливкової олії.
Спосіб приготування:
Розігріти гриль і викласти решітку грилю листом фольги.
Збити білки з щіпкою солі і перцю. Курячі філе обмокати в білці а потім в пармезані. Смажити курятину 10-12 мін, один раз перевернувши, щоб зарум'янилося з усіх боків.
Тим часом варити кубики картоплі 7 хв. Додати горошок і варити ще 3 хв. Злити воду. Перемішати овочі з шпинатом, оцтом, оливковою олією, посолити і поперчити на смак. Розкласти на теплі тарілки, згори покласти курку і подати до столу.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар