Качині філе з базиліком
Інгредієнти:
- 500 г качиних філе,
- 30 г вершкового масла,
- 6 зубчиків часнику, подрібнити,
- 4 ст. л. петрушки, подрібнити,
- 120 мл бальзамічного оцту,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Швидко підсмажити качині філе у вершковому маслі майже до готовності. Перекласти на тарілку. Додати в сковороду часник і петрушку. Підсмажити, поки часник стане м'яким. Додати бальзамічний оцет і готувати, поки об'єм рідини зменшиться у два рази. Приправити сіллю і перцем. Додати в сковороду філе. Готувати приблизно 1 хв., перевертаючи, щоб м'ясо покрилося глазур'ю.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар