Лінгвіне з яловичиною та брокколі

Спосіб приготування:

Почніть кип’ятити воду на пасту. На тарілці розподіліть 2 ст. л. крохмалю. Обкачайте в ньому яловичину. На сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Смажте в ній яловичину приблизно 3 хв. Заберіть м’ясо з вогню.

Там само смажте моркву приблизно 2 хв. Додайте болгарський перець та часник та смажте приблизно 3 хв. Додайте бульйон, чілі, імбир, перцеві пластівці, сіль, перець чорний, корицю та дайте закипіти на помірному вогні. Додайте брокколі та готуйте ще 3 хв.

У чашечці змішайте 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю та 1 ст. л. води. Додайте до брокколі. Додайте яловичину. Готуйте, доки маса не загусне ще 1 хв.

Тим часом зваріть лінгвіне. Відцідіть. Змішайте з масою з брокколі та яловичини. Розділіть по тарілкам та подавайте.