Фарш з грибами "Хаше"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порцї, кожна по 360 ккал
- 350 г м'ясного фаршу (половина яловичини, половина свинини),
- 50 г сирокопченої шинки,
- 1 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
- 2 цибулини,
- 250 г свіжих білих грибів,
- 1 ч. л. молотого солодкого червоного перцю,
- 1 пакетик томатного соусу,
- 1 ст. л. посіченої зелені петрушки.
Спосіб приготування:
Нарізану скибочками шинку пасерувати в жирі до прозорості. Нарізану кубиками ріпчасту цибулю підсмажити до золотистого кольору. Додати фарш, промиті, грубо посічені білі гриби, і все добре обсмажити, злегка розминаючи фарш виделкою. До обсмаженого фаршу додати молотий перець.
Порошковий соус змішати з 1/4 л води, вилити в м'ясо, поварити 1 хв. і посипати січеною петрушкою.
Фарш заправити прянощами і подати до столу з макаронами, або картопляним пюре. Фаршем "Хаше" можна начинити омлети та млинці.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар