Свиняча печеня "Флоріда"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 340 ккал
- 750 г свинячого рулету,
- сіль,
- перець,
- 1 цибулина,
- 1 ст. л. рослинного маргарину,
- 1 чашка виноградного оцту,
- 2 ст. л. цукру,
- 2 ст. л. соусу "кетчуп",
- 1 ч. л. подрібнених приправ,
- 1/2 чашки шматочків ананаса з соком,
- 1 ст. л. без верху крохмалю.
Спосіб приготування:
М'ясо в шматку посолити й поперчити, ріпчасту цибулю обчистити і порізати великими кубиками.
Духовку нагріти до температури 200°С, поставити сковороду, в неї покласти жир, на жир - свинину і з усіх боків обсмажити м'ясо до темно-золотистої кірочки; тоді висипати ріпчасту цибулю і запікати до готовності близько 1 1/4 год.
Змішати оцет, цукор, кетчуп, приправи, ананас із соком та крохмаль. Додати в соус 1/8 л води, закип'ятити, процідити, покласти ананаси і, поступово помішуючи, довести до кипіння.
Печеню порізати скибочками.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар