Риба, тушкована з рисом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 450 ккал
- 100 г копченого сала,
- 1 цибулина,
- 1 стручок зеленого солодкого перцю,
- 1 чашка рису,
- 1 1/4 л м'ясного бульйону з кубиків,
- 500 г філе риби,
- 1 яйце,
- 4 ст. л. згущеного молока без цукру,
- сіль,
- мускатний горіх,
- перець.
Спосіб приготування:
Сало розтопити і до світлого відтінку пасерувати в ньому нарізані кубиками ріпчасту цибулю та перець, потім додати рис та м'ясний бульйон і все варити протягом 15 хв.
250 г рибного філе порізати кубиками, залишки філе збити в міксері з яйцем, згущеним молоком та прянощами в однорідну масу. Покласти в бульйон кубики риби та рибну масу у вигляді галушок і приблизно на 5 хв. залишити страву настоятися. А потім можна посипати нарізаними кубиками помідорами (без соку і шкірки).
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар