Фріттата з рікоттою, помідорами і шпинатом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 236 ккал.
Час приготування: 45 хв.
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 1 велика головка цибулі, нарізати тонкими скибочками,
- 300 г помідорів черрі,
- 100 г листя шпинату,
- маленька жменя листя базиліка,
- 100 г рікотти,
- 6 яєць, збити,
- листя салату.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C.
Розігріти оливкову олію у великій сковороді з антипригарним покриттям. Підсмажити цибулю 5-6 хв., поки вона стане м'якою, з золотистим відтінком. Додати помідори і готувати, помішуючи, 1 хв.
Зняти з вогню. Додати листя шпинату і базиліка. Перемішати. Перекласти приготовану суміш у змащену вершковим маслом прямокутну форму для випічки розміром 20 х 30 см. Зверху розкласти шматочки рікотти.
Приправити збиті яйця сіллю і перцем. Перелити в форму рівномірним шаром. Готувати в духовці 20-25 хв. Прикрасити листям салату.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар