выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Яичница-болтунья со сливочным крем-сыром и травами

Ингредиенты:

Выход: 2 порции.
Время приготовления: 10 мин.

  • 225 г сливочного крем-сыра, комнатной температуры,
  • 4 ст. л. зелени (тимьян, эстрагон, орегано), измельчить,
  • 6 перышек зеленого лука, измельчить,
  • большая горсть лука-резанца, измельчить,
  • мелкозернистая морская соль,
  • свежепомолотый черный перец,
  • 15 г сливочного масла,
  • 3 яйца, тщательно взбить,
  • тосты, для подачи.

Способ приготовления:

Поместить сливочный крем-сыр в небольшую миску. Добавить 4 ст. л. зелени и помять вилкой, чтоб травы распределились равномерно. Добавить зеленый лук, большую часть лука-резанца, щепотку соли. Тщательно перемешать.

Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить яйца, и подождать, чтоб они немного “схватились”. С помощью лопатки завернуть их пополам, и снова подождать, чтоб они немного “схватились”. Повторять процедуру, пока они будут почти готовы. Снять с огня. Добавить в сковороду около 2 ст. л. сливочного крем-сыра. Посчитать до десяти, и добавить еще немного сливочного крем-сыра. Посыпать луком-резанцем. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать с тостами. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.