Pasta (макаронні вироби)
Букатіні ,  Диски ,  Довгі фузіллі ,  Зіті ,  Каннеллоні ,  Капеліні (angel hair) ,  Лінгвіне ,  Лазанья ,  Орек'єтте (вушка) ,  Орзо ,  Паппарделле ,  Пенне ,  Рігатоні ,  Ріжки ,  Равіолі ,  Радіаторе ,  Ракушки ,  Рисова лапша ,  Руоте ,  Соба ,  Спагетті ,  Тагліателлі ,  Тортеліні ,  Фарфале ,  Фетучіне ,  Фузіллі (ротіні) ,  Яєчна лапша

З грибів
Білі гриби ,  Грибні суміші ,  Лисички ,  Портобелло (коричневі або королівські шампіньйони) ,  Шампіньйони ,  Шитаке

З дичини
Дикі качки ,  Дикий кабан ,  Зайчатина ,  Козуля ,  На вибір ,  Оленина ,  Перепілка ,  Фазан

З круп
Гречка ,  Кукурудзяна крупа (полента) ,  Кускус ,  Манна крупа ,  Перлова крупа ,  Рис

З м'яса
Баранина ,  З ковбасних виробів та шинки ,  Кролятина ,  Свинина ,  Телятина ,  Ягнятина ,  Яловичина

З овочів
Артишоки ,  Баклажани ,  Бобові ,  Болгарський перець ,  Буряк ,  Гарбуз ,  Кабачки ,  Капуста ,  Картопля ,  Козельці ,  Кукурудза ,  Морква ,  Овочеві суміші ,  Огірки ,  Помідори ,  Селера ,  Спаржа ,  Фенхель ,  Цибуля ,  Цикорій ,  Шпинат

З птиці
Індичка ,  Качка ,  Курка ,  Курчата

З риби і морепродуктів
Дорада ,  З різних видів ,  Кальмари ,  Камбала ,  Короп ,  Краби ,  Креветки ,  Лангусти ,  Лосось ,  Мідії ,  Мерлуза (хек) ,  Молюски ,  Морські гребінці ,  Морські язики ,  Морський окунь ,  Оселедець ,  Палтус ,  Риба на вибір ,  Риба-меч ,  Скат ,  Скумбрія ,  Сьомга ,  Тріска ,  Тунець ,  Устриці ,  Форель ,  Щука

З сиру, яєць та домашнього сиру
З сиру ,  З яєць ,  Млинці ,  Омлети

З субпродуктів
Мізки ,  Нирки ,  Печінка ,  Серце ,  Язик

Мучні блюда та вироби
Вареники ,  Галушки ,  Піцца ,  Пироги ,  Тісто