Сіцілійський салат з апельсинів
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 215 ккал
Час приготування: 40 хв.
- 6 апельсинів,
- 3 ст. л. меду,
- 2 ст. л. оцту на червоному вині,
- 1 ст. л. оливкової олії (extra virgin),
- 2 ч. л. гірчиці,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/8 ч. л. пластівців червоного перцю,
- 2 пучки крес-салату,
- 1 тонко посічена червона цибуля,
- 60 г порізаних оливок.
Спосіб приготування:
Маленьким ножем зніміть шкірку з апельсинів та видаліть усю білу м’якоть. Все це робіть над ситом, щоб не втратити ні краплини соку. Вичавіть м’якоть, щоб отримати 30 мл соку.
Додайте мед, оцет, олію, гірчицю, сіль та пластівці червоного перцю до соку, трохи збиваючи. Додайте крес-салат, цибулю, апельсинові скибочки та оливки, добре перемішуючи.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар