Запечені яйця з беконом і шпинатом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції,
Приготування: 45 хв.
- 6 шматочків копченого бекону,
- 150 г шпинату,
- 2 англійські булки, розрізати по горизонталі і потім підсмажити в тостері,
- 4 великі яйця,
- 4 ст. л. густих вершків.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. У великій сковороді на слабкому вогні підсмажити бекон, поки він не стане хрустким. Викласти на паперові рушники. Злити жир із сковороди в окрему ємність. Змастити їм горщики для запікання. У сковороду засипати шпинат, поперчити і 1 хвилину готувати на середньому вогні. Відцідити шпинат в друшляку. Покришити бекон.
На дно кожного горщика помістити підсмажену булочку зрізом догори. Порівну розділити по горщиках шпинат, посипати беконом. Ложкою сформувати центр кожного горщика. Акуратно розбити по яйцю в кожну форму. Кожне яйце полити 1 ст. л. вершків. Посипати сіллю і перцем.
Запікати яйця до стану, коли білки згорнуться а жовтки все ще залишаються рідкими, приблизно 14-16 хв.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар