выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Тыквенный мусс

Ингредиенты:

Выход: 1 л 200 мл.

  • 450 мл консервированного тыквенного пюре,
  • 420 мл сгущенного молока,
  • 600 мл сливок 36-40% жирности,
  • 2 ст. л. светло-коричневого сахара,
  • 2 ч. л. молотой корицы,
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха,
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики,
  • 30 г имбирных пряников, покрошить.

Способ приготовления:

В средний сотейник поместить тыквенное пюре, сгущенное молоко, 120 мл сливок, сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику. Поставить на средний огонь и довести до кипения, помешивая. Варить примерно 5 мин. Переложить в миску и дать полностью остыть. Накрыть кухонной пленкой. Поставить в холодильник на 2-4 часа.

С помощью миксера взбить остальные сливки до густой консистенции, 3-5 мин. Переложить часть сливок в тыквенную массу (оставить 160 мл сливок). Перемешать до однородной консистенции.

Наполнить муссом шесть емкостей по 240 мл (наполнять на 2/3). Поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей к столу украсить сливками и посыпать пряниками.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.