Сирний крем з персиками
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 265 ккал
- 4 достиглі персики,
- 375 г нежирного домашнього сиру,
- 3 ст. л. цукрової пудри,
- сік з 1 лимона,
- 1 лікерна чарка апельсинового лікеру,апельсинового, або гіркого лимонного бренді,
- 1/8 л свіжих вершків.
Спосіб приготування:
Персики опустити в гарячу воду, зняти з них шкірку, порізати скибочками та вийняти кісточки.
В глибоку миску покласти сир, цукрову пудру, лимонний сік і міксером збити в піну. До сирного крему влити апельсиновий лікер, абрикосовий, або лимонний бренді.
Вершки збити в густу піну і з'єднати з кремом. Скибочки персиків та сирний крем шарами вкласти в 4 високі скляні келихи і перед подачею до столу охолоджувати близько 10 хв. Зверху прикрасити подрібненими мигдалевими горіхами та марципановим печивом.
Подають до, або після чашки міцної, гарячої кави.
Примітка: на гарнір подати кілька мигдалевих горіхів та марципанове печиво.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар