вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Англійський перловий суп

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 295 ккал
  • 250 г телятини (супової),
  • 1 лавровий листок,
  • 1 ч. л. солі,
  • 1,5 л. води,
  • 2 цибулини,
  • 2 моркви,
  • трохи зеленої цибулі,
  • 1 корінь селери,
  • 1/2 чашки перлової крупи,
  • мелений білий перець,
  • 1/2 ч. л. чабрецю,
  • 1 ч. л. ароматних приправ.

Спосіб приготування:

Телятину варити на повільному вогні в підсоленій воді разом з лавровим листям. Потім викласти м'ясо і нарізати його продовгуватими шматочками. До бульйону додати порізані соломкою ріпчасту і зелену цибулю, моркву і селеру, телятину і перлові крупи і варити протягом 30-40 хв. Додати на смак прянощі.

Примітка: для перлового супу "по-шотландськи" замість телятини візьміть баранину і заправте бульйон невеликою кількістю дрібно розтертого часнику.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.