вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Холодний буряковий суп

Інгредієнти:
  • 350 мл пахти або кефіру,
  • 350 мл овочевого бульйону,
  • 250 мл сметани,
  • 1 огірок, видалити насіння і порізати невеликими кубиками,
  • 2 великі буряки, відварити або запекти, почистити і порізати невеликими кубиками,
  • 1 головка молодої цибулі з зеленим пір'ям, подрібнити,
  • 2-3 ст. л. огіркового розсолу (солодкі огірки) або рисового оцту,
  • 2 ст. л. кропу, подрібнити,
  • 1 ч. л. солі,
  • свіжозмелений чорний перець.

Спосіб приготування:

Можна залишити трохи буряків і огірка для прикраси. Всі інші інгредієнти помістити в глибоку миску і перемішати. Приправити за смаком. Суп можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Аромат стане більш насиченим, але й колір також зміниться.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.