вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Курячий салат з селерою і яблуками

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.
Час приготування: 10 хв.

Для салату:

  • 350 г курячого м'яса, відварити і грубо порізати,
  • 2 стебла селери, подрібнити,
  • 1/2 червоного болгарського перцю, видалити насіння і подрібнити,
  • 4-6 зелених оливок, видалити кісточку і подрібнити,
  • 50 г червоної цибулі, подрібнити,
  • 1/2-1 яблуко, вирізати серцевину і подрібнити,
  • 1/3 головки кочанного салату, порізати скибочками і подрібнити.


Для заправки:

  • 75 мл майонезу,
  • 1 ст. л. сливового варення (іншого солодкого варення або трохи менше меду),
  • 2 ч. л. свіжовіджатого лимонного соку,
  • сіль,
  • перець.

Спосіб приготування:

Для того щоб приготувати м'ясо знадобиться 350 г курячої грудинки. Порізати її великими шматками (5-7,5 см). У каструлі довести до кипіння приблизно 2 л води (посолити). Помістити у воду м'ясо, вимкнути вогонь і накрити каструлю кришкою. Залишити на 15 хв. Потім злити воду і порізати м'ясо невеликими шматочками для салату.

У великій мисці перемішати всі інгредієнти для салату. Окремо з'єднати майонез, варення і лимонний сік. Спробувати, щоб заправка не була занадто солодкою або кислою. При необхідності додати більше варення або лимонного соку. Приправити сіллю і перцем за смаком.

Перелити приготовану заправку в миску з інгредієнтами для салату. Акуратно перемішати. Спробувати і при необхідності додати ще солі або перцю.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.