cookinzone Роздрукувати


Кокосові вафлі

Кокосові вафлі
Інгредієнти:

Вихід: 3-4 порції.

  • 120 г цільнозернового борошна,
  • 60 г пшеничного борошна,
  • 2 ч. л. порошку для випічки,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 2 ст. л. меду,
  • 1 велике яйце,
  • 240 мл кокосового молока,
  • 120 мл молока,
  • 45 г вершкового масла, розтопити,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 20 г кокосових пластівців, плюс трохи для начинки.
Спосіб приготування:

Розігріти вафельницю. У великій мисці за допомогою міксера збити два види борошна, порошок для випічки і сіль. В окремій мисці збити мед, яйце, два види молока, вершкове масло і ванільний екстракт. Повільно перелити до сухих інгредієнтів, щоб утворилося тісто. Можливо, тісто буде з невеликими грудочками. Приготувати вафлі в вафельниці згідно інструкції виробника. Подавати в теплому вигляді. Посипати кокосовими пластівцями. Полити кленовим сиропом.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius