cookinzone Роздрукувати


Вафлі з чорницею і сметаною

Вафлі з чорницею і сметаною
Інгредієнти:
  • 125 г пшеничного борошна,
  • 120 г цільнозернового борошна,
  • 1 1/2 ч. л. порошку для випічки,
  • 1 ч. л. соди,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 240 мл сметани,
  • 240 мл молока,
  • 3 яйця,
  • 115 г вершкового масла, розтопити і охолодити,
  • 110 г свіжої або замороженої чорниці.
Спосіб приготування:

Розігріти вафельницю до середньо-високої температури.

У великій мисці з'єднати два сорти борошна, порошок для випічки, соду і сіль. В окремій мисці збити молоко і сметану. Потім додати яйця і ще раз збити. Перелити приготовану масу в сухі інгредієнти. Перемішати. Додати вершкове масло і чорницю. Акуратно перемішати.

Порціями приготувати вафлі (4 шт.). Зберігати в духовці, щоб вони не охололи, поки будуть готові всі вафлі.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius