вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Печиво з шоколадним листям

Інгредієнти:

Вихід: 48 шт.
Час приготування: 1 год.

Для тіста:

  • 400 г борошна,
  • 125 г цукру,
  • 200 г вершкового масла, охолодити і порізати кубиками,
  • 1 яйце,
  • щіпка солі.


Для шоколадного листя:

  • 200 г темного шоколаду,
  • свіже листя троянди.

Спосіб приготування:

Тісто:
У мисці середнього розміру змішати всі інгредієнти для тіста. Сформувати з тіста кулю. Розділити на дві або три частини і сформувати диски. Розкачати їх між шарами пергаментного паперу товщиною приблизно 3 мм. Поставити в холодильник на кілька годин або в морозилку на 30 хв. Вирізати кругле печиво за допомогою формочки. Перекласти на приготоване деко. Поставити в морозилку на 15 хв.

Розігріти духовку до 175ºС. Випікати печиво 10-15 хв., поки воно злегка підрум'яниться. Перекласти на решітку і дати повністю охолонути. Зберігати в сухому місці в герметичному контейнері.

Шоколадні листя:
Розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. За допомогою невеликого пензлика акуратно покрити товстим рівним шаром шоколаду тільки нижню сторону листочків. Викласти листя на пергаментний папір і поставити в холодильник приблизно на 60 хв. Потім акуратно зняти справжні листочки.

Розтопити ще трохи шоколаду і приклеїти шоколадне листя до печива.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.